O alcoolismo é uma doença crônica, caracterizada pela dependência da ingestão de álcool em várias formas de bebidas (cervejas, vinhos, destilados).
Iniciado socialmente, na adolescência, muitas vezes o hábito de beber faz com que a pessoa se torne cada vez mais resistente e tolerante ao álcool. Sem causar nenhum tipo de desconforto físico, no início, o processo de dependência pode durar de 5 a 25 anos e não ser motivo de preocupação, até que o usuário não consegue mais parar. Na falta do produto, sofre crise de abstinência, mal estar e impulso incontrolável de se manter alcoolizado. A família do alcoólatra deve ajudá-lo a procurar um profissional especializado, lembrando-se que alcoolismo é doença e, como tal, deve ser tratada.